Лекторий «875» — цикл лекций, посвященный 875-летию столицы, где историки и москвоведы, исследователи города, журналисты, блогеры, общественные деятели, экскурсоводы и археологи поделятся своими знаниями о городе, расскажут о важных для истории Москвы персонах и фактах, поразмышляют о природе московских мифов, представят убедительные доказательства самых фантастических и легендарных событий.

Лекция «Сладкая история Москвы: семейное дело в мировом масштабе»

На лекции вы узнаете, как необразованному крепостному крестьянину удалось стать шоколадным королем Москвы, основать огромную «сладкую» империю и стать поставщиком Двора Его Императорского Величества. Что помогало ему развивать свое дело, какие препятствия ему приходилось преодолевать и что из его опыта может помочь современному предпринимателю в современных условиях импортозамещения.

Также мы поговорим, в каких домах жили, чем занимались, кого и за что любили и ненавидели 86 потомков Алексея Ивановича Абрикосова, как семейные связи поддерживали рвение московского купца к коммерческому успеху, как его служение на общественной ниве в качестве благотворителя, продвигали его фамильную компанию. Обсудим секреты абрикосовских конфет, их рецептуры, дизайна упаковки и продвижения, а также поговорим о вкусах и качестве, которые помогали продвигать продукцию не прибегая к рекламе.

Частью выступления станет презентация книги Д.П. Абрикосова «Главные тайны семьи Абрикосовых» (2023) и представление нового юбилейного проекта «Сладкая история России», приуроченного к 200-летию со дня рождения А.И. Абрикосова, которое будет отмечаться 20 февраля 2024 года.

Лектор: Дмитрий Петрович Абрикосов, представитель династии кондитеров Абрикосовых, публицист, член Общества «Знание», автор серии монографий по истории русского купечества